Backen mit Reisssirup:
Was ist zu beachten?
Rezept für einen leckeren Apfel-Nuss-Kuchen
Müsliriegel mit Reissirup – fructosefrei
Gesundes Müsli ohne Zucker
Xucker
Fructose macht fett
Fructose – der gesündere Zucker?
Fructose klingt nach Frucht und Gesundheit. „Nur mit der gesunden Süße aus Früchten gesüßt“ verheißt Natürlichkeit. Doch die Realität sieht anders aus. Bereits 2009 empfahl das Bundesinstitut für Risikobewertung „auf Fruktose als Zuckeraustauschstoff in industriell gefertigten Lebensmitteln zu verzichten.“ Getan hat sich seitdem …